Vitamíny skupiny B

Vitaminy skupiny B jsou přirozenou a nezbytnou součástí běžné stravy. Co obsahuje vitamín B? Co nám hrozí při jeho nedostatku a kdy je vhodné sáhnout po doplňcích stravy? 

Co je vitamin B?

Označení vitamin B představuje skupinu vitaminů rozpustných ve vodě, které se společně podílejí na normálním fungování energetického metabolismu a také nervového a imunitního systému. Dále přispívají k normální funkci kůže a sliznic, červených krvinek a ke snížení míry únavy a vyčerpání. Často se také můžete setkat s označením B-komplex.

V čem je obsažen?

Mezi potraviny, které obsahují vitamín B, patří především vnitřnosti, maso, pivovarské kvasnice, mléko a mléčné výrobky, celozrnná mouka, listová zelenina a luštěniny.

Hrozí mi nedostatek vitaminu B?

Vitaminy skupiny B se vyjma vitaminu B12 neukládají do zásoby a proto byste měli dbát na jejich pravidelný příjem v potravě popřípadě v doplňcích stravy. Vitaminy skupiny B se nacházejí v běžných potravinách (viz kapitola kde je vitamin B) a při příjmu pestré a vyvážené stravy jejich nedostatek nehrozí. Na jejich zvýšený příjem byste měli dbát, jestliže patříte do rizikové skupiny osob, jako jsou těhotné a kojící ženy, chronicky nemocní, senioři případně vegani a vegetariáni. Jelikož jsou vitaminy skupiny B důležité pro správné trávení a vstřebávání živin, měli byste jejich příjem zvýšit, pokud se snažíte snížit tělesnou hmotnost, především pokud pravidelně sportujete.

V naší nabídce naleznete širokou škálu doplňků stravy s  vitaminy skupiny B pro všechny věkové kategorie, včetně vitaminů B pro děti, nebo dokonce psy. Vždy však dbejte na vyváženou a pestrou stravu a zdravý životní styl.

Můžu se předávkovat?

Jelikož se jedná o vitaminy rozpustné ve vodě a většina netvoří v těle zásoby, jejich předávkování je prakticky nemožné. U nadměrného užívání vitaminu B6 a B12 u kuřáků byla v minulosti popsána možná spojitost s rozvojem rakoviny plic. Toto riziko však nehrozí, pokud se budete řídit doporučeným dávkováním.

Jaké jsou vitaminy B a příznaky jejich nedostatku?

Vitamin B1 - thiamin

Nedostatek vitaminu B1 se může projevit únavou, pomalejšími reakcemi a ochabováním svalů. Při úplném nedostatku se objevuje nemoc beri-beri, ta je však ve vyspělých zemích velmi vzácná.

Vitamin B2 - riboflavin

Nedostatek může zapříčinit záněty kůže a sliznic, které se projevují například bolestivými koutky.

Vitamin B3 - niacin

Nedostatek se může projevit záněty kůže a sliznic, ale také poruchami spánku a ztrátou paměti.

Vitamin B5 - kyselina pantothenová

Vitamin B5 se vyskytuje téměř ve všech potravinách, proto je jeho nedostatek u lidí velmi vzácný, může se však projevit výraznou únavou a bolestmi hlavy.

Vitamin B6 - pyridoxin

Při nedostatku vitaminu B6 se mohou objevit kožní poruchy, nevolnost nebo brnění končetin.Výbornými zdroji vitaminu B6 jsou drůbeží a vepřové maso, ryby, banány nebo pšeničné klíčky. Při nadměrném a dlouhodobém užívání vitaminu B6  v doplňcích stravy se mohou ojediněle vyskytnout nežádoucí účinky ve formě alergické kožní reakce a nevolnosti. Potíže vždy konzultujte s Vaším lékařem nebo lékárníkem a dodržujte doporučené denní dávkování.

Vitamin B7 - biotin

U vitaminu B7 se můžete setkat s označením biotin nebo vitamin H. Jeho nedostatek se nejčastěji projevuje padáním vlasů a suchou a popraskanou kůží.

Vitamin B9 - kyselina listová

Vitamin B9 můžete znát také pod názvem kyselina listová nebo folát. Hraje roli v procesech buněčného dělení a přispívá k normální funkci krvetvorby a růstu tkání během těhotenství. Doplňkový příjem vitaminu B9 může přispět ke zvýšení jeho hladiny v těle naopak nízký příjem je rizikovým faktorem pro rozvoj defektů neurální trubice u vyvíjejícího se plodu.

Zvýšit denní příjem kyseliny listové by měly především těhotné ženy a ženy, které plánují otěhotnět. Doporučených denních dávek v těchto obdobích života lze dosáhnout především za pomoci stravy s dostatkem ovoce a zeleniny a doplňků stravy s obsahem kyseliny listové. Obzvláště bohatými zdroji z potravy jsou, jak již název napovídá, listová zelenina, květák a celozrnné obiloviny.

Vitamin B12 - kobalamin

Vitamin B12, na rozdíl od ostatních zástupců této skupiny, v těle tvoří zásoby, které dospělému zdravému jedinci vydrží i několik let. Jeho nedostatek se projeví chudokrevností, dušností, podrážděností, ale také zhoršenou kvalitou vlasů a nehtů. Vitamin B12 dopomáhá zlepšit přirozenou obranyschopnosti organismu a zmírnit pocit únavy.

V čem je vitamín B12 obsažen?

Zdrojem vitaminu B12 jsou téměř výhradně potraviny živočišného původu, jako jsou maso, vnitřnosti, vejce a mléčné výrobky. Z tohoto důvodu se můžete s nedostatkem vitaminu B12

častěji setkat u veganů nebo vegetariánů, ale také u jedinců s onemocněním trávicího traktu.

Jak doplnit vitamin B12?

1. Strava bohatá na B12

Vitamin B12 se přirozeně vyskytuje jen v potravinách živočišného původu:

• maso (hovězí, drůbeží, vnitřnosti – zejména játra),

• ryby a mořské plody (losos, tuňák, sardinky),

• vejce,

• mléko a mléčné výrobky.

2. Obohacené potraviny

Pro vegetariány a vegany jsou vhodné fortifikované potraviny, např. rostlinná mléka, cereálie či nutriční droždí s přidaným B12 (na obalu musí být uvedeno “vitamin B12”).

3. Doplňky stravy

• Tablety, kapsle, kapky nebo spreje s obsahem kyanokobalaminu nebo methylkobalaminu.

• Běžná udržovací dávka pro dospělého: cca 250–500 µg denně (při nedostatku lékař může doporučit vyšší dávky).

• Vstřebávání je lepší, pokud se bere mezi jídly nebo pod jazyk (sublingvální forma).

4. Lékařská léčba

• Při těžkém deficitu nebo poruše vstřebávání (např. po operacích žaludku, při perniciozní anémii) lékař může předepsat injekce B12.

Vitamin B15 - kyselina pangamová

Kyselina pangamová představuje relativně nově objevený vitamin, proto jeho funkce v lidském těle není prozatím plně objasněna. Přestože se nejedná o vitamin v pravém slova smyslu, má potenciál ve zlepšení odolnosti vůči stresu a v prevenci aterosklerózy.

Potravinovými zdroji jsou především sezamová a dýňová semínka a neloupaná rýže. Výborný zdroj představují, stejně jako u vitaminu B1, pivovarské kvasnice, které můžete užívat mimo jiné ve formě tablet.

Populární ze skupiny vitamínu B je také vitamin B17, známý též jako amygdalin, ale jeho účinnost nebyla prokázána.K doplnění vitaminů nad rámec běžné stravy můžete využít tzv. vitaminové infuze, které se těší v posledních letech velkému zájmu.

Značky produktů, které v rámci této kategorie nabízíme: